Slán Pâtisserie Stéphane Ricco è un laboratorio artigianale di pasticceria con sede a Renens, Svizzera, specializzato in prodotti da forno a basso impatto glicemico. L'azienda progetta, produce e vende prodotti di pasticceria realizzati con ingredienti accuratamente selezionati, cercando di unire gusto e nutrizione.