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L'Auberge de la Poste est un hôtel-café-restaurant historique dans un chalet alpin des Diablerets datant de 1789. Le restaurant propose des classiques suisses comme la fondue moitié-moitié et la viande séchée, ainsi que des plats indiens, dans une ambiance animée avec vue sur les montagnes depuis la terrasse. Les clients apprécient les chambres confortables et propres, le service aimable, les prix honnêtes et le petit-déjeuner inclus, malgré quelques problèmes de service signalés.
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Chez Lacroix est un restaurant suisse et pizzeria traditionnel aux Diablerets, en face de la gare. Il propose des pizzas au feu de bois, des spécialités suisses comme la fondue et le rösti, ainsi que des plats de saison. Les clients apprécient le service sympathique, l'ambiance chaleureuse et la terrasse avec un petit parc pour enfants.
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Les Mazots est un restaurant de montagne au sommet du télésiège des Diablerets, accessible par télécabine ou par la route en été. Réputé pour ses vues imprenables depuis les tables extérieures, il propose une cuisine de terroir suisse et des spécialités fromagères d'alpage, dont une Salade Ruvine très appréciée. Les clients saluent le service aimable, les gestes généreux comme des amuse-gueules offerts avec le champagne, et l'ambiance accueillante pour skieurs comme pour non-skieurs.
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Le Café-Restaurant La Couronne aux Diablerets propose des spécialités suisses faites maison et des portions généreuses dans un chalet historique.
