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L'Ormonan est un café-restaurant-bar au centre des Diablerets, au pied des pistes de ski, servant des spécialités suisses comme la fondue, ainsi que des pizzas, burgers, pâtes et plats faits maison frais. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse et l'amabilité du personnel, l'atmosphère chaleureuse et sympathique, et des prix modérés par rapport aux autres restaurants de la ville. Il fait aussi office de bar d'après-ski avec concerts en direct, et les avis mettent en avant la fondue, avec des options végétariennes comme la salade au chèvre chaud et la pizza Reblochon-Gorgonzola.
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L'Auberge de la Poste est un hôtel-café-restaurant historique dans un chalet alpin des Diablerets datant de 1789. Le restaurant propose des classiques suisses comme la fondue moitié-moitié et la viande séchée, ainsi que des plats indiens, dans une ambiance animée avec vue sur les montagnes depuis la terrasse. Les clients apprécient les chambres confortables et propres, le service aimable, les prix honnêtes et le petit-déjeuner inclus, malgré quelques problèmes de service signalés.
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Chez Lacroix est un restaurant suisse et pizzeria traditionnel aux Diablerets, en face de la gare. Il propose des pizzas au feu de bois, des spécialités suisses comme la fondue et le rösti, ainsi que des plats de saison. Les clients apprécient le service sympathique, l'ambiance chaleureuse et la terrasse avec un petit parc pour enfants.
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Le Bistrot Galati exploite un café-restaurant et une boîte de nuit au Route du Col de la Croix 7 aux Diablerets, Vaud.
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Le Café-Restaurant La Couronne aux Diablerets propose des spécialités suisses faites maison et des portions généreuses dans un chalet historique.
