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L'Ormonan est un café-restaurant-bar au centre des Diablerets, au pied des pistes de ski, servant des spécialités suisses comme la fondue, ainsi que des pizzas, burgers, pâtes et plats faits maison frais. Les clients soulignent régulièrement la gentillesse et l'amabilité du personnel, l'atmosphère chaleureuse et sympathique, et des prix modérés par rapport aux autres restaurants de la ville. Il fait aussi office de bar d'après-ski avec concerts en direct, et les avis mettent en avant la fondue, avec des options végétariennes comme la salade au chèvre chaud et la pizza Reblochon-Gorgonzola.
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L'Auberge de la Poste est un hôtel-café-restaurant historique dans un chalet alpin des Diablerets datant de 1789. Le restaurant propose des classiques suisses comme la fondue moitié-moitié et la viande séchée, ainsi que des plats indiens, dans une ambiance animée avec vue sur les montagnes depuis la terrasse. Les clients apprécient les chambres confortables et propres, le service aimable, les prix honnêtes et le petit-déjeuner inclus, malgré quelques problèmes de service signalés.
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Les Mazots est un restaurant de montagne au sommet du télésiège des Diablerets, accessible par télécabine ou par la route en été. Réputé pour ses vues imprenables depuis les tables extérieures, il propose une cuisine de terroir suisse et des spécialités fromagères d'alpage, dont une Salade Ruvine très appréciée. Les clients saluent le service aimable, les gestes généreux comme des amuse-gueules offerts avec le champagne, et l'ambiance accueillante pour skieurs comme pour non-skieurs.
