Das Fumoir de Chailly ist eine traditionelle Räucherei in Chailly-Montreux, Schweiz, die handgeräucherten schottischen Lachs, lokale Fische aus dem Genfersee, Foie Gras und andere Delikatessen herstellt. Alle Produktionsschritte werden von Hand ohne Maschinen ausgeführt, um höchste Qualität zu gewährleisten.
FD