Fumoir de Chailly, Olivier Hoppe

Fumoir de Chailly est une fumaison artisanale à Chailly-Montreux spécialisée dans le saumon écossais fumé à la main et les poissons du Léman, dont la truite. Les clients apprécient la qualité exceptionnelle, l'accueil chaleureux et les prix abordables. Les commandes sont préparées sur mesure ; il est conseillé de réserver par téléphone pour un plus grand choix. Le personnel parle anglais.