ABC ALaBonneCave - Marie Hennessy ist ein Einzelunternehmen in Lausanne, das sich auf die Erforschung und Analyse von Destillaten wie Grappa und Cognacs spezialisiert. Zudem werden gastronomische Abende und Degustationen organisiert, Bücher über Cognacs und Zigarren herausgegeben und in Wagniskapital für neue Destillationsverfahren investiert.
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