ABC ALaBonneCave - Marie Hennessy est une raison individuelle à Lausanne spécialisée dans la recherche et l'analyse de distillats, notamment de grappa et de cognacs. Elle organise des soirées gastronomiques et des dégustations, édite des ouvrages sur les cognacs et cigares, et finance du capital-risque dans les procédés de distillation.
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