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Jean-Pierre Nicollier è una macelleria e salumeria artigianale a conduzione familiare a Ollon, in Svizzera, che serve i suoi clienti dal 1957. Offre carni di qualità, specialità fatte in casa, un servizio di catering per eventi e piatti da asporto.
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Questa azienda gestisce un servizio di catering con il nome Rôtisserie Roi du cochon de lait, specializzato in cucina portoghese tradizionale, tra cui maialino da latte, pollo alla griglia e altre specialità portoghesi. Ha sede a Ollon, nel canton Vaud, in Svizzera.
En Chalex 4, 1867 Ollon VD
