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Le Restaurant Waldrand à Susten, en Valais, est géré par Kurt Ramsauer-Bayard depuis 1984. Il propose une cuisine suisse avec des spécialités maison comme le cordon bleu (farci aux champignons et au fromage, pané croustillant), la fondue, le tartare et les populaires boulettes de fromage faites maison. Les clients apprécient le service aimable, les portions généreuses et l’ambiance cosy, aussi bien en salle que sur la terrasse.
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Le Restaurant Taverne à Susten (Valais) propose une cuisine suisse avec des menus du midi changeants et un menu surprise. Les clients apprécient la préparation personnelle du chef, notamment le Cordon Bleu au fromage Raclette, ainsi que le service attentif et rapide. Le restaurant dispose d’un parking sur place et est adapté aux familles.
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La Relais Bayard AG est un hôtel à Susten proposant des chambres confortables et un restaurant servant des spécialités suisses locales. Les clients apprécient particulièrement le cordon bleu et le bœuf grillé sur pierre, ainsi que les plats de saison comme la soupe crémeuse aux cèpes et le ragoût de chamois. L'hôtel propose également des forfaits bien-être, dont la disponibilité peut être affectée par des travaux de rénovation.
