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La Distillerie du Val-de-Travers, dirigée par Christophe Racine, est une distillerie artisanale à Môtiers, le berceau historique de l’absinthe. Elle produit et vend sa propre absinthe et d’autres spiritueux, et propose des visites guidées et des dégustations. Les clients louent l’accueil chaleureux et compétent, la variété impressionnante d’absinthes locales disponibles, et l’expérience authentique et éducative sur l’histoire de cette boisson.
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Boucherie-Charcuterie Nicolet est une boucherie artisanale traditionnelle au Locle, spécialisée dans les viandes de qualité et la charcuterie maison, notamment la célèbre saucisse neuchâteloise. Les clients saluent la qualité exceptionnelle des produits, l'accueil chaleureux et le patron sympathique qui, un jour, a proposé son aide et un café à un automobiliste en panne. L'établissement assure également un service de grillades/barbecue pour des événements (jusqu'à 30 personnes), ce qui lui vaut des recommandations enthousiastes.
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La Distillerie Wanner est une distillerie familiale à Couvet, Suisse, spécialisée dans la production artisanale de spiritueux nobles tels que l'absinthe et le gin, utilisant des ingrédients naturels et locaux.
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La Fromagerie Duo-Vallon est une fromagerie villageoise aux Bayards, Neuchâtel, spécialisée dans la production de Gruyère AOP, de mélanges à fondue, de raclette et de beurre. Ils fabriquent des produits laitiers de haute qualité selon des méthodes traditionnelles et ont remporté plusieurs prix pour leur Gruyère AOP.
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La Valote-Fornoni est une distillerie d'absinthe artisanale à Môtiers, Val-de-Travers, dirigée par Lucien Fornoni. Elle produit de l'absinthe dans un alambic en cuivre à partir de plantes locales, selon une recette transmise depuis l'époque de la prohibition.
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Infante Sagres est une boulangerie-pâtisserie artisanale à La Chaux-de-Fonds, spécialisée dans les spécialités portugaises et suisses. Les clients apprécient particulièrement le pain délicieux (pão da avó, pain aux caroubes) et les viennoiseries. Le patron est très attentionné et le tea-room dispose de peu de tables pour la consommation sur place.
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La Boulangerie de l'Orangerie Serge Marchon est une boulangerie-pâtisserie de quartier traditionnelle à Neuchâtel, en face du Jardin du Palais du Peyrou. Tous les produits sont fabriqués sur place de manière artisanale : pains, viennoiseries, tarte au citron, croissants au chocolat, carac et sandwiches. Les clients louent le service aimable et la qualité des produits, plusieurs la décrivant comme la meilleure boulangerie de Neuchâtel.
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Cette fromagerie artisanale au Brouillet, Val-de-Travers, produit le Gruyère AOP au lait cru selon des méthodes traditionnelles. Elle est enregistrée en raison individuelle sous le nom Fromagerie Les Jordans - Morot.
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Philippe Geinoz est un distillateur artisanal suisse basé à La Brévine, produisant de l'absinthe, de la gentiane et d'autres spiritueux sous la marque 'La Chaleureuse'. Il est également fromager, alliant savoir-faire traditionnel et produits du terroir.
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Charlotte Houmard cosmétiques est une entreprise suisse de fabrication de cosmétiques naturels et de savonnerie artisanale, basée à La Chaux-de-Fonds. Elle propose des shampoings solides, gommages, baumes et savons, élaborés avec des ingrédients naturels et bio dans une démarche zéro déchet.
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Saumon Fumé des Acacias est une entreprise artisanale de fumage de saumon dirigée par Catherine Bornoz à Fleurier, Suisse. Le saumon est fumé à froid selon des méthodes traditionnelles, salé à sec au sel de Guérande et fumé au bois de hêtre.
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Didier Germain exploite la Fromagerie Les Martel, une fromagerie traditionnelle dans le Jura neuchâtelois. On y produit du Gruyère AOP, du Bleuchâtel et d'autres produits laitiers artisanaux, et on accueille les visiteurs avec une boutique et un espace de dégustation.
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Boulangerie-pâtisserie Maria Virginia Tâche, également connue sous le nom de La Delicia de Portugal, est une boulangerie artisanale située à Corcelles (NE). Elle propose du pain artisanal et des spécialités portugaises traditionnelles. Les clients apprécient particulièrement la qualité des pâtes, la fraîcheur des produits et l’équilibre des saveurs, notamment pour les gâteaux portugais et les viennoiseries.
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Boulangerie Pâtisserie Chez Tinet O. Pierrehumbert est une boulangerie-pâtisserie familiale à St-Aubin-Sauges. Les clients louent ses croissants au chocolat et ses pâtisseries comme les tranches l’Étudiant et le gâteau aux carottes. Certains relèvent des incohérences dans la fraîcheur du pain et la qualité des sandwiches.
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JuLo Swiss Gin est une distillerie artisanale suisse située au Landeron, produisant un gin de qualité supérieure à base de plantes botaniques soigneusement sélectionnées et d'alcool suisse.
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De Luca - O.K.K.O choco-room et boutique K.DO produit et vend des préparations de chocolats chauds, sirops et articles chocolatés. L'entreprise propose des produits artisanaux et des ateliers de chocolat depuis son site de Vilars.
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L'entreprise vend sur les marchés des objets artisanaux en bois et en soie, fabrique des rouets, des métiers à tisser, des puzzles 3D et des tiroirs en bois sur mesure.
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Mongolian handicrafts - Enkhtur Ulziibat exploite une entreprise de vente, d'import et d'artisanat de laine, spécialisée dans le duvet de yak, le cachemire et le feutre. L'entreprise collabore avec des artisans et coopératives mongols pour créer des produits durables et de qualité.
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Thomas Herren exploite une fromagerie artisanale à Lignières, produisant des fromages au lait cru. L'entreprise vend également des produits laitiers et d'autres denrées alimentaires.
