1
L'Ajò Café, près de la gare de Lausanne, est un petit café et sandwicherie réputé pour ses focaccias fraîches et maison, notamment celle à la mortadelle et à la crème de pistache. Les clients soulignent régulièrement la focaccia parfaitement cuite (croquante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur), les portions généreuses, ainsi que l'excellent café et les pâtisseries. Le personnel sympathique et l'ambiance chaleureuse en font un lieu prisé pour un brunch ou un repas rapide et savoureux.
2
Le CAD Café à Lausanne importe et vend du café de spécialité et participe à des foires, marchés et événements en Suisse avec son food truck. Les clients saluent les gâteaux faits maison, les boissons préparées avec art et les portions généreuses offrant un excellent rapport qualité-prix. L'ambiance chaleureuse, adaptée aux bébés et aux chiens, et l'accueil amical des propriétaires en font un lieu apprécié du quartier.
Avenue des Figuiers 23, 1007 Lausanne
3
Le Caffè Strada Louis Costantini à Lausanne propose des cafés, des boissons non alcoolisées, des pâtisseries, des salades et des sandwichs sur place et à emporter.
4
Un tea-room et une boulangerie rue des Terreaux à Lausanne, proposant café, pâtisseries, sandwiches, salades et une sélection de bières. Les avis clients sont partagés : certains louent l'ambiance chaleureuse et l'accueil, tandis que d'autres dénoncent un service impoli de la part du gérant et une qualité de café inconstante (cappuccino parfois réduit à du lait chaud avec du café). Pendant le COVID, des journaux étaient accessibles gratuitement par QR code, mais des commentaires récents signalent une attitude rigide envers les clients accompagnés de jeunes enfants.
5
Un tea-room proposant des pâtisseries et des boissons à consommer sur place ou à emporter, ainsi que du café en grains et des accessoires. L'entreprise organise également des ateliers barista, des dégustations et propose des services de catering événementiel.