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O Moliceiro, tenu par Joël De Oliveira Lourenço à Neuchâtel, exploite un restaurant-bar-café et une rôtisserie avec plats à emporter et livraison. Les clients saluent le meilleur poulet rôti, un service rapide et des plats succulents. L'ambiance est décrite comme sympathique, accueillante et conviviale, parfaite pour un café ou un repas complet.
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Le Restaurant La Charrue - Lietta à Vilars NE est une rôtisserie au feu de bois spécialisée dans les grillades de viande de qualité. Depuis l'été 2023, le chef Ronald Lietta propose l'« Entrecôte Façon Charrue », où les convives finissent de cuire leur bœuf dans un beurre de morilles maison. Les clients saluent la viande parfaitement cuite (entrecôte, chateaubriand, steaks pata negra), le service chaleureux et les prix honnêtes.
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A Nova Portugalia Ferreira Alves exploite un café-bar et une rôtisserie au rue des Draizes 44 à Neuchâtel, proposant des spécialités portugaises comme le poulet grillé et les ribs.
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Chic-Kenos, Ezzine Majdi exploite un établissement public (restaurant) au rue du Marais 16 au Locle, proposant du poulet grillé et d'autres plats.
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Le DIVINO bar à vins est un café, bar et rôtisserie situé au Locle. Il propose café, croissant, poulet rôti, vins locaux, bières, cocktails, sangria maison, quiche et assiettes froides. L'établissement offre une cuisine fraîche et conviviale.