SCHMOUTZ Nicolas, Fromagerie régionale de Mézières et environs
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La Fromagerie de Mézières est une fromagerie traditionnelle suisse produisant et vendant des fromages AOP comme le Gruyère et le Vacherin Fribourgeois, ainsi que des produits laitiers, des mélanges à fondue et des spécialités régionales. Les clients saluent régulièrement la qualité des fondues (surtout la moitié-moitié et les mélanges uniques), du fromage à raclette et des séracs maison. Le personnel est décrit comme professionnel et sympathique, bien que quelques-uns notent un service froid de la part d'une vendeuse. Le magasin propose un large choix à des prix abordables, avec des boissons originales à base de petit-lait.