Restaurant Le Relais du Roselet, Sonja Bärtschi
Le Relais du Roselet est un restaurant situé à Les Breuleux, au cœur de la Fondation pour le cheval. Il propose des spécialités régionales et une cuisine suisse dans un cadre accessible aux personnes à mobilité réduite, adapté aux familles, avec une terrasse offrant une vue sur les pâturages des chevaux.