Café de l'Europe, Laurent Degardin
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Le Café de l'Europe est un café-restaurant traditionnel à Lausanne, à deux pas de la gare. Il propose des plats classiques suisses et français comme le rösti, la fondue et des spécialités du jour comme la langue de bœuf aux câpres. Les clients apprécient l'accueil chaleureux du personnel, l'ambiance cosy et les prix raisonnables. Des concerts de jazz live ont lieu tous les quinze jours le jeudi.