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La Poesia, situé à Prilly, Lausanne, est un restaurant italien dirigé par le chef Graziano Lomonte, spécialisé dans la cuisine authentique des Pouilles, avec un accent sur les pâtes fraîches, les viandes grillées au bois et les fruits de mer. Les clients saluent la qualité des ingrédients, la présentation soignée et la carte des vins, tandis que le menu change deux à trois fois par an. Le service est décrit comme professionnel et accueillant, mais certains avis mentionnent des temps d'attente longs et un stationnement difficile – le parking souterrain de Malley est conseillé.
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Le Bar à Tapas Aipes, rue de la Tour à Lausanne, propose un restaurant et bar à tapas espagnol avec une carte variée allant de la paella aux fruits de mer à la plancha, en passant par le chorizo et des plats végétariens. Les clients apprécient particulièrement le poulpe, les coques, les croquettes et les poivrons de Padrón, ainsi que le service rapide et sympathique. L'ambiance cosy et sans chichi, associée à un excellent rapport qualité-prix, est souvent saluée, même si la tortilla de patata et l'absence de plats de riz après 21h30 sont parfois notées comme perfectibles.
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Entreprise suisse spécialisée dans l'importation de produits de la mer, notamment des huîtres et coquillages de Bretagne avec disponibilité au jour suivant.
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SeafoodLuxe est une raison individuelle basée à Lausanne dont le but est l'exploitation d'établissements publics, notamment de restaurants et de services traiteur, avec service de livraison ou vente à emporter. Elle a été fondée en 2025 et est gérée par Lenny Lema.
Rue Saint-Martin 32, 1005 Lausanne
