HORTAL Dates, exploité par Pauline Hortal Bardou, élabore, fabrique et commercialise des dattes fourrées et enrobées, notamment des dattes Medjool fourrées de beurres de noix faits maison (cacahuète, noix de coco, pistache) et recouvertes de chocolat noir à 70%. Les produits sont véganes, sans gluten et artisanaux, vendus en ligne et en magasin en Suisse.
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