Chalet du Suchet, D. Rochat

Le Chalet du Suchet est une buvette d'alpage à 1439 m d'altitude à Rances, VD, ouvert tous les jours de mai à octobre. Il propose une carte restreinte mais excellente de plats de montagne suisses, dont la fondue, les croûtes et la populaire double crème meringue. Les clients apprécient la vue panoramique depuis la grande terrasse, le service aimable et la qualité de la cuisine.