Le Berggasthaus Trift est un refuge de montagne avec restaurant près de Zermatt, une halte prisée des randonneurs. Les clients apprécient le thé glacé maison, la tarte aux pommes fraîche et le rösti. Le propriétaire est réputé pour son service amical et personnalisé. Note : il n'y a pas d'eau potable ; l'eau en bouteille est vendue.