Diese handwerkliche Käserei produziert Gruyère AOP sowie eigene Spezialitätenkäse wie den Forestier du Jorat und den Houblonnier. Sie reift ihre Käse im eigenen Keller und verkauft sie im angeschlossenen Laden sowie über einen 24/7-Automaten.
Diese handwerkliche Käserei produziert Gruyère AOP sowie eigene Spezialitätenkäse wie den Forestier du Jorat und den Houblonnier. Sie reift ihre Käse im eigenen Keller und verkauft sie im angeschlossenen Laden sowie über einen 24/7-Automaten.