Ein Landwirtschaftsbetrieb in Aigle, der landwirtschaftliche Produkte produziert, verpackt und verarbeitet, mit Spezialisierung auf Bio-Eier von 12'000 Freilandhühnern, die mit selbst angebauten und gemahlenen Getreide gefüttert werden. Die Produkte werden im Direktverkauf ab Hof vermarktet, wobei nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken gefördert werden.