Anema e Core di Salvatore Zinno ist eine italienische Pizzeria in Payerne, Schweiz, die authentische Holzofenpizzen, warme und kalte Gerichte nach italienischer Tradition sowie hausgemachte Desserts anbietet. Das von einem gebürtigen Neapolitaner gegründete Restaurant bietet sowohl Speisen vor Ort als auch zum Mitnehmen.