À tue-tête ist eine 2017 in Aigle, Schweiz, gegründete Craft-Brauerei, die auf in Eichenfässern gereifte Sauerbiere mit Mischgärung unter Verwendung von lokal bezogenen Früchten spezialisiert ist. Das Unternehmen konzentriert sich auf das Brauen, Verschneiden und den Verkauf von Bier.