Paolo Sciotto
L'Hôtel-Restaurant Le Manoir, exploité par Paolo Sciotto, propose un hébergement confortable avec 11 chambres et un restaurant servant une cuisine suisse, des pizzas et des spécialités comme le Cordon Bleu fait maison. Situé à Vaulruz, il dispose d'une terrasse avec vue panoramique, d'un jardin et d'une aire de jeux.