Bistro des Alpes, Lombardo Maddalena
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Le Bistro des Alpes est un bistro, une boulangerie et un kiosque tenus par une famille au centre de St-Niklaus. Il propose des pâtisseries fraîches, du café, des petits-déjeuners, des plats du midi, des burgers, des crêpes, des gâteaux, des pâtes italiennes comme la pinsa et les trofie al pesto, ainsi que la traditionnelle Käseschnitte. Les clients apprécient l'accueil chaleureux (notamment de Tony), la terrasse propre et la cuisine fraîche et faite maison.