Lo Spaghetto, titulaire Stelitano Francesco
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Lo Spaghetto, anciennement Café du Théâtre, est un restaurant italien à Salavaux (Vaud) proposant des pâtes et pizzas maison à base de produits frais. Les clients apprécient l'accueil chaleureux et familial, les pizzas à pâte fine et croustillante (notamment la calzone), ainsi que les pâtes faites maison comme les cappelleti alle melanzane. Le restaurant offre des options végétariennes, la vente à emporter, et une carte courte mais de qualité à des prix corrects, avec le patron-cuisinier qui vient volontiers discuter.