Romain Paratte
Romain Paratte exploite une boucherie-charcuterie traditionnelle au Rue des Rangiers 1 à Saignelégier, proposant des viandes régionales, des spécialités fumées et salaisons maison, ainsi qu'un service traiteur. Les clients saluent régulièrement la qualité exceptionnelle de la viande fraîche, l'accueil chaleureux et l'utilisation du label « Produits du Canton du Jura » pour toute la viande fraîche. L'établissement affiche une note de 4,9 étoiles sur 25 avis, témoignant d'une grande satisfaction client.