Fromagerie de Ropraz, Christophe Streit
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La Fromagerie de Ropraz, tenue par Christophe Streit, est une fromagerie artisanale qui produit du Gruyère AOP ainsi que ses fromages signature comme le Forestier du Jorat et le Houblonnier. Les fromages sont affinés dans sa propre cave et vendus dans une boutique attenante et un distributeur automatique 24h/24. Les clients saluent la qualité exceptionnelle du mélange à fondue, l’accueil sympathique et la grande variété de fromages régionaux et de produits locaux.