Bar Le Phoenix, Gil Patrick
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Le Phoenix est un café-bar de village à Muraz (Collombey) servant boissons, petite restauration et organisant des soirées à thème avec groupes de musique et chanteurs le week-end. Les clients apprécient l'ambiance chaleureuse et conviviale, un coin salon cosy, une terrasse avec vue sur les Alpes vaudoises, et l'accueil souriant du patron à l'accent chantant du sud ainsi que du personnel aimable. Pour les soirées spéciales, on y déguste notamment des assiettes de fruits de mer et de la paella.