Restaurant Safran, Loretan Bernhard
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Le Safran, à Mund en Valais, est géré par Bernhard Loretan et propose des plats et produits à base de safran. Les clients apprécient la vue magnifique sur les montagnes, le service amical (notamment des serveurs Hamdi, Jeson et Hugo) et le vin blanc maison. Les plats populaires incluent la soupe d'artichaut, les filets de perche, le steak, le curry de poulet et le dessert au citron vert ; le restaurant s'adapte aux besoins sans gluten, mais les options végétariennes sont limitées et parfois décevantes.