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Hôtel-restaurant de la Poste, Bertrand Maitre est une entreprise individuelle qui exploite un hôtel-restaurant à la Rue de la Poste 22A à Montfaucon, Jura. Le restaurant propose une cuisine suisse et européenne, avec des spécialités comme la friture de carpe et le mille-feuille maison, et dispose de 11 chambres d'hôtel ainsi que d'écuries pour chevaux.
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Le Restaurant Les Voyageurs à Montfaucon (Jura), dirigé par Aurica Bandila depuis janvier 2021, propose une cuisine suisse mettant l'accent sur les rösti et le gibier de saison. Les clients saluent les rösti au beurre, le filet royal et la viande cuite sur pierre chaude, ainsi que le service aimable et le rapport qualité-prix. La terrasse offre une vue magnifique sur les pâturages, et le restaurant attire les randonneurs venant de la gare du Bémont.
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Le Restaurant La Combe est un établissement familial à Montfaucon, Jura, proposant une cuisine régionale suisse (fondues, röstis, desserts maison comme la tarte aux prunes). Les clients apprécient l'accueil convivial, la terrasse paisible avec aire de jeux pour enfants, et l'ambiance chaleureuse. Le restaurant n'accepte que les espèces (pas de cartes ni Twint) et se trouve près de la gare CJ ; il dispose également de chambres d'hôtes.