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Macheret Fromage est une fromagerie traditionnelle au centre de Lausanne, spécialisée dans les produits laitiers de la région de la Gruyère. Les clients apprécient le large choix de fromages régionaux, y compris d'excellentes options pour la raclette et la fondue, ainsi que le personnel amical qui propose des dégustations et des explications détaillées. Située près du marché du samedi, c'est un arrêt prisé pour du fromage de qualité, bien que certains notent des prix plus élevés qu'en supermarché.
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Le Traiteur et Épicerie valaisanne à Lausanne propose des spécialités valaisannes telles que le fromage à raclette, la viande séchée, les nectars de fruits et les liqueurs, avec un large choix de fromages d'alpage et de laiterie. Les clients apprécient le patron sympathique et passionné, qui partage anecdotes et histoire des cépages, ainsi que la qualité exceptionnelle des produits, notamment la sauce à salade. Le service traiteur est disponible, mais il est conseillé de préciser les quantités pour les plateaux commandés.