Boucherie Bonaviri, titulaire G. Severino
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La Boucherie Carnadis, exploitée sous l'enseigne Boucherie Bonaviri, est une boucherie-charcuterie à Lausanne spécialisée dans les saucisses italiennes, les grillades et les morceaux difficiles à trouver comme les pattes de poulet, gésiers, cœurs et tripes de bœuf. Les clients soulignent ses prix compétitifs, souvent moitié moins chers qu'en supermarché, et son excellent rapport qualité-prix. Le commerce propose une découpe sur mesure et une mise sous vide par portion, un vaste choix de viandes fraîches et surgelées, ainsi que des légumes, fruits de mer surgelés et pâtes fraîches. Note : quelques plaintes concernant le service pour les commandes spéciales.
