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Tea Repertoire est une boutique de thé spécialisée fondée à Londres en 2017 et désormais située à Carouge, Genève, proposant des thés en vrac de provenance unique du Japon, de Taïwan, de Chine et de Corée du Sud, ainsi que des accessoires à thé et de la verrerie faits main. Les clients apprécient les connaissances approfondies et la passion de la propriétaire Sujin, la qualité et la pureté des thés, ainsi que les dégustations et ateliers instructifs. Le matcha latte est réputé comme le meilleur de Genève et les glaces maison sont également très appréciées.
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Aux Mille Pins est une maison de thé et pâtisserie japonaise à Genève, proposant une sélection de thés japonais authentiques, céramiques et pâtisseries maison. Emiko Okamoto, conseillère en thé japonais certifiée et ambassadrice pour la Suisse, organise également des ateliers de dégustation et des événements culturels.
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Matcha Way Geneva est un restaurant et établissement de boissons moderne et minimaliste situé rue des Eaux-Vives 63, spécialisé dans le matcha fraîchement moulu sur place. Les clients saluent la saveur authentique et de haute qualité du matcha — souvent considéré comme l’un des meilleurs de Genève — ainsi que l’atmosphère calme et accueillante. Un personnel amical et attentionné ainsi que des sirops faits maison contenant plus de fruits que de sucre sont souvent mentionnés, bien que certains trouvent les boissons chères ou fades.
