Chez Boit L'Eau, Patrick Boileau
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Chez Boit L'Eau est une boulangerie-pâtisserie à Fontainemelon, Neuchâtel, tenue par Patrick Boileau, utilisant farine, lait et œufs locaux du Val-de-Ruz. On y trouve pains, gâteau aux noisettes, tartelettes aux noix, pâtisseries, sandwichs et salés, et on peut désormais y boire un café sur place. Les clients soulignent l'accueil sympathique, l'excellente qualité du pain et des pâtisseries, ainsi que les prix très corrects.