DB
Dominique Bovet
L'Auberge de la Couronne est un restaurant familial à Fiez, VD, exploité par Dominique Bovet. Spécialisée en cuisine classique du Jura-Nord vaudois, elle propose des poissons du lac, des filets de perche, de l'entrecôte de Simmental et de la chasse en saison.