Chevrier André
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La buvette du Lac d'Arbey, tenue par Katia Chevrier à 1760 m, propose des quiches, tartes maison, salade de pommes de terre et gâteau au chocolat. Les clients saluent la vue exceptionnelle sur les montagnes et le glacier, l'accueil chaleureux et les espaces de repos originaux, dont un dans une cabane dans les arbres. Accès depuis Evolène par Lana ou la route de la Giette vers Arolla.