Tea Room Carmen, Silva Mendes
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Le Tea Room Carmen, exploité par Silva Mendes, est un café-restaurant dans la vieille ville d'Estavayer-le-Lac. Il propose des pâtisseries maison, des boissons comme le chocolat chaud maison et le chocolat chaud marshmallows, ainsi que des thés froids maison en été et des repas légers. Les clients apprécient l'accueil souriant certains jours, le cadre convivial en terrasse, et la qualité des pâtisseries et cappuccinos, mais relèvent un service parfois lent et des prix élevés.