Le Restaurant Obermatt, exploité par Raphael Matter à Ergisch, Valais, sert une cuisine suisse dans un cadre montagnard paisible. Les clients louent le service amical, les décorations florales fraîches et des plats comme la soupe aux champignons, la terrine de gibier, le cordon-bleu valaisan et le steak de cheval. Le restaurant propose des tables séparées avec plexiglas pour la sécurité et est ouvert tard ; de nombreux avis le recommandent pour son ambiance et son personnel attentionné.
