Restaurant Maison Rouge, Sébastien Joly

Le Restaurant Maison Rouge, situé aux Bois dans le Jura, fait partie du centre équestre Maison Rouge. Il propose une cuisine suisse traditionnelle avec des plats comme les spätzli maison et la planchette, ainsi que de nombreuses options végétariennes. Les clients apprécient le service souriant, les desserts faits maison (mousse au chocolat, crème brûlée) et la terrasse agréable avec vue sur les chevaux et ânes.