Restaurant de l'Hôtel de Ville, Gilles Bolot

Le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Combremont-le-Grand propose une cuisine raffinée et artistique, mettant en avant des produits régionaux, des sauces maison et des viandes de chasse. Les clients saluent un service irréprochable et un accueil généreux, mais notent des portions petites et un prix élevé. La carte des vins inclut des crus suisses et français ; l’ambiance est conviviale, bien que des avis récents déplorent des locaux vétustes et une odeur de renfermé.