Les Enfants Incroyables - Fanny Chapel est un projet d'auto-édition qui crée des livres pour enfants de 5 à 8 ans, célébrant la neurodiversité et les différences comme l'autisme, la douance et la dyslexie. Les livres sont développés avec le soutien d'une pédiatre, d'une enseignante spécialisée et d'une psychologue.