La Contrée, Berclaz

La Contrée est un restaurant familial à Muraz (Sierre) spécialisé dans une vaste sélection de tartares, salué par les clients comme le meilleur tartare du Valais et l’adresse incontournable pour ce plat. Installé dans un ancien café de village transformé en auberge, il propose une cuisine simple et traditionnelle régionale, avec des suggestions du chef changeant selon la saison, comme le ris de veau sur son lit d’haricots de Soisson. Les clients soulignent l’accueil authentique du chef Pierre et de Joëlle en salle, l’atmosphère détendue et la belle terrasse d’été.