Hôtel Restaurant du Marchairuz, Jean-Philippe Bachmann

Le Café Restaurant du Marchairuz exploite un hôtel-restaurant au Col du Marchairuz dans la Vallée de Joux. Les clients apprécient le service rapide et sympathique, ainsi que la fondue aux bolets et la tarte aux myrtilles. L'établissement dispose d'une salle à manger charmante avec des horloges, d'un bistrot et d'une grande terrasse avec jeux pour enfants ; le petit-déjeuner est décrit comme copieux.