Domaine de Chantemerle, Jaccoud

Domaine de Chantemerle est un domaine viticole familial de cinquième génération à Tartegnin, Vaud, dirigé par Jean-Claude Jaccoud et son fils Niccola Jaccoud. Ils cultivent une dizaine d'hectares de vignes pour produire des vins AOC primés, alliant méthodes traditionnelles et technologie moderne. Les clients apprécient l'accueil chaleureux, le très bon rapport qualité-prix et les événements comme la journée portes ouvertes avec raclette et jambon à l'os, bien que la restauration lors de dîners plus importants ait parfois déçu.