Le Guillaume Tell est un restaurant au cœur des vignobles de Lavaux, dirigé par le chef Denis Velen depuis 1989. Il propose une cuisine créative et de saison, axée sur les contrastes et les saveurs audacieuses, avec 15 points GaultMillau.
Le Guillaume Tell est un restaurant au cœur des vignobles de Lavaux, dirigé par le chef Denis Velen depuis 1989. Il propose une cuisine créative et de saison, axée sur les contrastes et les saveurs audacieuses, avec 15 points GaultMillau.