Café-restaurant, Rohrer Pierre-Alain

Le Restaurant les Six Communes, dans le Val de Travers, propose une cuisine franco-suisse revisité avec des produits locaux. Les clients apprécient les cuisses de grenouilles, le steak et le festin d'ail, ainsi que le service attentionné et le cadre historique chaleureux avec cheminée. L'établissement est connu pour son absinthe à mélanger soi-même, sa terrasse d'été et ses salles privées pour événements ; il est souvent bondé le midi et considéré comme cher selon les standards locaux.