Café Restaurant du Lac Vernay, Yoann Dervey

Le Café Restaurant du Lac Vernay à Yvorne propose une cuisine traditionnelle suisse, avec une spécialité de gibier. Les clients apprécient particulièrement la chasse, la selle de chevreuil parfaitement cuite accompagnée de spätzlis beurrés, et les brochettes flambées. L’établissement rénové dispose de 40 couverts en salle et d’une terrasse de 50 places, ainsi que d’un service traiteur et à emporter. Les avis soulignent un service aimable et attentif et une ambiance chaleureuse, malgré un bruit éventuel dû au carrelage.