Café Restaurant de la Poste, Yann Cavin

Le Café-Restaurant de la Poste et Cavin Traiteurs à Villars-Mendraz, Vaud, exploite un café-restaurant et un service de traiteur pour mariages. Son plat signature est la fondue de viande marinée «Boeufiôle», accompagnée de frites allumettes maison et de sauce chimichurri, très appréciées par les clients. Ceux-ci soulignent l'ambiance chaleureuse, l'équipe sympathique, la qualité de la viande et les options sans gluten (bien que sans pain sans gluten) – ce qui lui vaut une note de 4,6 étoiles sur 312 avis.